Composto por um tubo em U, tendo um dos ramos abertos e providos de torneira na parte inferior, o outro ramo é fechado superiormente por uma torneira e é divido em partes de igual capacidade. Perto da sua extremidade superior, este ramo é atravessado pelos fios de platina, entre os quais há de saltar uma faísca. Começa-se por encher o eudiómetro com mercúrio, que se introduz pelo ramo aberto, conservando aberta a torneira superior (para saída do ar).

Utilizado para medir facilmente os volumes dos gases à mesma pressão.

August Wilhelm von Hoffmann (1818 - 1892), químico alemão, nascido em Giessen, Hesse-Darmstadt, grande pesquisador da química orgânica de seu tempo, introdutor do termo benzeno e inventor da reação de Hofmann. Filho do arquiteto que ampliou o laboratório de Liebig, tornou-se seu principal aluno e seguiu o exemplo do mestre, estudando química orgânica e ensinando no laboratório. Mudou-se para Londres (1845) para se encarregar (1845-1864) do Royal College Chemistry, fundado por ex-alunos de Liebig e mais tarde absorvido pela Universidade de Londres. Tornou-se também um professor e um pesquisador de grande sucesso, principalmente na química de medicamentos e de derivados da hulha, o principal deles, o benzeno, denominação por ele introduzida (1845), antes denominado de benzina por Faraday, seu descobridor (1825), e benzol por Liebig. Descobriu um método de determinação do peso molecular de um líquido a partir do cálculo da sua densidade de vapor. Foi o fundador da produção industrial das tinturas sintéticas, sendo este seu maior mérito histórico, desde o momento em que sintetizou a anilina a partir da nitração do benzeno (1856). Aceitou o convite para ser professor catedrático de química da Universidade de Berlim (1865) e fundou a Associação de Química da Alemanha (1868) e morreu em Berlim.