Composto por um recipiente de vidro de forma cilíndrica com uma tubuladura lateral.

Método utilizado em laboratórios químicos e na indústria para aquecer lenta e uniformemente qualquer substância líquida ou sólida num recipiente. Neste processo, as substâncias nunca são submetidas a uma temperatura superior a 100º C, já que a partir dessa temperatura, todo o calor transferido para a água é convertido em energia cinética nas moléculas da água, formando-se vapor de água.

Bunsen foi um cientista alemão (1811-1899) que foi professor nas universidades de Marburgo, Breslau e Heidelberg. Procedeu a investigações, com o auxílio de um espectroscópio, do rubídio e do césio. Deixou o seu nome ligado para sempre aos seguintes aparelhos utilizados em Física: bico de Bunsen (dispositivo usado nos laboratórios para aquecimento por combustão de gás), efusiómetro de Bunsen (aparelho que permite a determinação da densidade de um gás por medição da velocidade de escoamento deste através de um pequeno orifício) e fotómetro de Bunsen (dispositivo para a comparar intensidades luminosas de duas origens de luz).