| Denomimaçao Especifica: | Acetímetro de Dujardin |
| Descrição: | Composto por um tubo de vidro com uma haste de madeira no seu interior. que possui uma espuma na ponta É um areômetro de peso constante específico. |
| Finalidade: | Utilizado para medir a quantidade de ácido acético que se encontrava no vinagre. |
| História do Objecto: | Salleron Jules (1829-1897) criou uma empresa especializada em instrumentos de precisão em Paris (1, rue du pont Lodi) no ano de 1855. Inventou um alambique, o acetímetro e famoso ebuliómetro usado ainda hoje. Em outubro de 1860, a empresa mudou-se para o nº 24, rue Pave no bairro do Marais, onde permaneceu durante mais de um século. No ano de 1880, Jules Dujardin (1857-1947) ingressou na empresa. Autor de numerosas análises e investigações, tomou o comando da empresa em 1889, quando associou o seu nome à Salleron e constituiu "Établissements Dujardin-Salleron." Até 1987 a empresa passou pelas mãos de três gerações de Dujardin. A partir desta data, a empresa torna-se "Laboratoires Dujardin-Salleron." |
| Localização: | Exposição |
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| Tipo de Material: | vidro e madeira | |||||
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| Época / Periodo Cronológico: | |
| Século(s): | - |
| Ano(s): | - |
| Justificação da Data: | |
| Outras Datações: |
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| Data: | |
| Ano(s): | - |
| Modo de Incorporaçao: | Aquisição |
| Preço: | 20$00 Esc. |
| Especificação: | Preço indicado no inventário de 1938 |
| Livros: |
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| Observações: |