Composto por um tubo de vidro perfeitamente cilíndrico apresentando na parte inferior uma ampola, e por baixo desta, outra mais pequena terminada em ponta, com mercúrio para fixar o centro de gravidade por baixo do centro de impulsão e conservar a haste vertical quando flutua.

Utilizado para medir a riqueza alcoólica de uma mistura de álcool e água. Esta medida é dada em volume à temperatura de 15º centígrados.

Gay-Lussac, Joseph Louis (1778-1850). Químico e físico francês com investigações cientificas coroadas de êxito, havendo, entre outros resultados importantes, averiguado a invariabilidade da composição do ar e as variações do campo magnético em função da altitude. Em 1802, procedeu à investigação sobre o fenómeno da expansão dos gases. A lei por si elaborada diz: "em volume constante a pressão de um gás perfeito varia na razão direta da temperatura".