Composto por uma espécie de lamparina onde é engatado um suporte onde se coloca uma placa metálica que é aquecida ao rubro, colocando posteriormente algumas gotas de água sobre a mesma. Observa-se na água uma agitação continua à superfície da placa sobre a forma de uma massa arredondada, sem molhar a placa e sem entrar em ebulição, não desaparecendo senão passado alguns minutos por uma evaporação lenta e sucessiva. A este fenómeno dá-se o nome de calefação ou estado esferoidal. A prática mostra que se produzem algumas vezes explosões nas caldeiras nas máquinas de vapor quando se resfriam, isto é provocado pelo fenómeno da calefação. Uma outra parte deste objeto explica experimentalmente esse fenómeno. Este é composto por uma base em madeira que sustenta uma haste onde é colocado uma pequena fonte de calor e uma pequena caldeira. Esta é aquecida ao rubro e colocando-se água lá dentro e arrolhando-a fortemente de seguida. A água chegando ao fundo da caldeira toma o estado de calefação. Se em seguida se afastar a caldeira da chama, a caldeira resfria-se e chega um momento em que o líquido se reduz bruscamente a vapor, a rolha é então bruscamente arremessada.

Utilizado para demonstrar o fenómeno da calefação, ou estado esferoidal, de um líquido quando gotas deste são vertidas sobre uma superfície muito quente.

Este fenómeno foi observado por Heller pela primeira vez em 1746 e foi estudado por Baudrimont, Pouillet, Boutigny, etc.
Pierre Hippolyte Boutigny (1798-184).